甘くて柔らかい「宮崎のたけのこ」
今から旬を迎える越前町の特産品のひとつ「宮崎のたけのこ」。
越前町宮崎地区のたけのこは、甘味があって柔らかく、アクが少なく、品質・形とも最高のたけのこです。
赤土の土壌と徹底された竹林の管理、タケノコの頭が約1センチ出した頃に収獲するタイミングの良さから、非常に柔らかくて、アクの少ない「赤子」と呼ばれるタケノコが収獲されます。
タケノコはタンパク質が豊富でビタミンＢ１、Ｂ２、ミネラルが含まれます。食物繊維が豊富で低カロリーな食材です。
たけのこ御膳販売開始
越前町樫津の「雪んこ餅農家レストラン」で、大人気の「たけのこ御膳」の2025年の販売が開始します。
販売開始：2025年4月26日(土)から5月上旬ごろまで提供予定
販売数：1日限定30食（予約不可）
価格：2,200円（税込）
販売場所：雪んこ餅農家レストラン（越前町樫津4-2-1）※おもいでなfarm横
電話：0778-32-2111
◎雪んこ餅農家レストラン（GoogleMAP）
https://maps.app.goo.gl/RztYYXmgL4hGzCdE9
メニュー一覧
たけのこ御膳 2,200円（税込）
たけのこめし定食 1,650円（税込）
たけのこ天丼 1,350円（税込）
越前町大好きライターによる紹介はこちら
食べにきて 今が旬のたけのこ御膳｜越前ロコ旅ブログ｜えちぜん観光ナビ
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