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越前の魚のプロが教える 『魚食文化体験』

越前の魚で魚食文化を体験

このプログラムでは、漁師町である越前町の魚屋や旅館・民宿の方から魚の話を聞きながら、魚の捌き方を習います。
また、魚を捌いた後は、刺身のほかに、煮付・フライ・焼物の中から調理法を一つ選んで料理をします。
魚をまるごと一匹食し、食べきりの大切さと魚食文化を体験します。

※写真は代表的な越前町の料理写真です。本プランとは関係ありません。

主な内容

お魚の話+魚食文化体験(季節のお魚1~2匹程度)+食事セット

概要

項目 内容
実施期間 10:00~で随時募集
行程 お魚の話~魚捌き・魚食文化体験~食事
所要時間 約2時間
催行人数 最小催行人数/2名以上
料金  【福井県民限定価格】2,700円 3,000円(税込)
集合場所 越前町観光案内所
住所 福井県丹生郡越前町厨71-335-1
URL https://www.town-echizen.jp/
備考 希望日の3日前の17時までに申込

地図

申し込みフォーム

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日程・空き状況の確認後、返信をさせていただいた時点で正式なご予約となります。
3日以上ご連絡がない場合は、送信エラー等も考えられますので、お手数ですがお電話(0778-37-1234)またはメール(contact@town-echizen.jp)にてご連絡ください。

「越前の魚のプロが教える 『魚食文化体験』」申込フォーム

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最大10人分まで申込可能です。
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