自分だけの姿造りを作ってみよう
料理宿が数多く並ぶ越前の旅館街。そこで出されるお造りの定番といえば、豪華な姿造りの舟盛です。
このプログラムでは、越前の漁師町で魚屋や旅館・飲食店を営むプロに、魚の捌き方から旅館で出るような姿造りの盛り方までを教えてもらいます。
豪華な姿造りに挑戦し、インスタ映え！？を狙ってみては。
出来上がった姿作りは、新鮮なうちに福井県産のお米と一緒にお召し上がりください。
主な内容
お魚の話＋姿造り体験（季節の魚１～２匹程度）＋食事セット
概要
| 実施期間 | 10:00～で随時募集 |
| 行程 | お魚の話 ～ 魚捌き・姿造り体験 |
| 所要時間 | 約2時間 |
| 催行人数 | 最小催行人数／2名以上 |
| 料金 | 3,500円（税込） |
| 集合場所 | 越前町観光案内所（道の駅越前内観光案内所） |
| 住所 | 福井県丹生郡越前町厨71-335-1 |
| 備考 | 希望日の3日前の17時までに申込 |
お申込み方法
お申込みはこちら（越前ロコ旅専用サイトにリンクします）
https://www.town-echizen.jp/locotabi/archives/product/202004_002
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