えちぜん観光ナビは福井県越前町の観光情報をお届けしています/越前町観光連盟

体験・ツアー

味噌づくり体験とグルテンフリーな大豆モンブラン

ECHIZEN,FUKUI

味覚体験

自分で仕込むお味噌は愛着ひとしお

無農薬栽培、減農薬無化学肥料の米農家でもある福井県越前町の「あさひ愛農園」。そこでつくられた自家製米麹を使って、気軽に味噌づくりを体験してみませんか? 味噌の文化や素材の話などを聞きながら味噌をつくることおよそ60分。自分でつくった味噌は愛着もひとしおです(仕込んだ味噌は時期により、約半年〜1年後に出来上がります)。その後は大豆を使ったモンブランづくりにも挑戦! 自分で絞る大豆クリームには、美容に効果があるといわれているイソフラボンがたっぷり。モンブランはグルテンフリーで、ダイエット中の女性の強い味方です。

❖主な内容
・味噌づくり体験
・お味噌の話
・大豆モンブランづくり体験

味噌づくり体験とグルテンフリーな大豆モンブラン

概要

募集期間

希望日の3日前の17時までに申込

実施期間

6月30日までの10:00~12:00、14:00~16:00 ※水曜を除く

行程

午前の部/10:00~12:00
午後の部/14:00~16:00

催行人数

最小催行人数/2名以上 定員/15名

料金

お一人3,500円(税込)

施設名

集合場所/あさひ愛農園

住所

丹生郡越前町東内郡4-604

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