越前町といえば、名実ともに「越前がに」のまち。

11月から3月は全国から多くの方が至福の味を求めに訪れます。
でも、越前町は、越前がに以外にも数多くの魚を水揚げしてる福井県の食の台所でもあることは意外と知られていません。
あまりにも強い越前がにの影に隠れてきてしまったんですね。

そんな、越前町の美味しいお魚たちを、もっと知ってもらい美味しく食べてもらおうと始めた取組のひとつが、舟盛にフューチャーした海鮮グルメの提供です。

2021年2月25日、その新たなグルメの試食体験会が行われました。
古き良き舟盛で豪快な見た目はもちろん、ただお刺身で食べるだけでなく、洋風にしたりお寿司を使ったり、お鍋にしたりなどなど。美味しい魚をさらに美味しく楽しく味わえるグルメとなる予定です。

販売開始は5月の連休明けからを予定。※コロナの影響で延期になりました

ぜひ、越前がにのまち越前町が送る新たなグルメにご期待あれ！